Кофемашина DeLonghi Rivelia EXAM440.55.B серебристый/черный

De Longhi Rivelia EXAM440.55.B — полностью автоматическая кофемашина с термоблоком, встроенной стальной кофемолкой на 13 степеней помола и съёмным молочным контейнером объёмом 0,5 л для автоматического приготовления капучино. Рассчитана на домашнее использование: 16 напитков в меню, TFT-дисплей с сенсорным управлением, 4 профиля пользователя.

• Тип: автоматическая, зерновой и молотый кофе
• Кофемолка: стальные жернова, 13 степеней помола, бункер 250 г + 2 сменных контейнера
• Молоко: съёмный резервуар 0,5 л, автоматический капучинатор, регулировка плотности пены
• Для кого: семья до 4 человек, кто хочет кофебар дома без ручного вспенивания

Коротко — для кого эта кофемашина

Rivelia EXAM440.55.B подойдёт тем, кто хочет получать эспрессо, капучино, лунго и флэт уайт нажатием одной кнопки — без отдельного кувшина молока, ручного вспенивателя и навыков баристы. Машина автоматически смалывает зёрна, дозирует воду, взбивает молоко и промывает молочную систему после каждого цикла.

Ключевой сценарий — семья из 2–4 человек с разными предпочтениями: один пьёт ристретто, другой — латте-макиато. Четыре пользовательских профиля сохраняют настройки крепости, объёма и температуры для каждого. Функция одновременного приготовления двух чашек сокращает время, когда все торопятся утром.

Машина требует места на столешнице: 24,5 × 43 см в основании при высоте 38,5 см и весе 9,7 кг. Длина шнура — 1,2 м, розетка должна быть рядом.

Главные плюсы и ограничения Rivelia EXAM440.55.B

Rivelia EXAM440.55.B объединяет полный цикл приготовления — от зерна до готового капучино — с автоматической промывкой молочной системы и минимальным ручным обслуживанием.

• ✓ 16 напитков в меню: от ристретто до холодного кофе и горячей воды
• ✓ Автоматический капучинатор — съёмный резервуар 0,5 л, регулировка плотности пены
• ✓ 13 степеней помола, два сменных контейнера для зёрен — технология Bean Adapt для разных сортов
• ✓ 4 пользовательских профиля My Menu с сохранением индивидуальных настроек
• ✓ Полный цикл самоочистки: автоматическая промывка молочника, декальцинация, очистка заварного блока

• ✗ Резервуар для воды 1,4 л — при активном использовании семьёй потребует частого пополнения
• ✗ Резервуар для отходов рассчитан на 10 порций — нужно следить за индикатором и вовремя освобождать
• ✗ Корпус из пластика — в сегменте есть модели с металлическими деталями отделки

Напитки и кофемолка — что умеет по факту

16 рецептов De Longhi Rivelia EXAM440.55.B и меню My Menu

Rivelia EXAM440.55.B готовит 16 автоматических рецептов: эспрессо, ристретто, лунго, американо, капучино, латте, латте-макиато, флэт уайт, кортадо, горячее молоко, горячая вода и холодный кофе. Для каждого напитка задаётся объём, крепость и температура — параметры сохраняются в профиле пользователя.

Функция My Menu позволяет создать до 4 профилей. Это означает, что машина запоминает предпочтения каждого члена семьи отдельно: один получает двойной эспрессо средней крепости, другой — большой латте с густой пеной. По информации производителя, настройки хранятся в памяти машины и не сбрасываются при отключении от сети.

Холодный кофе готовится без нагрева — зёрна смалываются и завариваются с подачей без нагревательного элемента, что актуально летом или для тех, кто предпочитает напитки без термической обработки молока.

Кофемолка с 13 степенями помола и технология Bean Adapt

Встроенная кофемолка Rivelia EXAM440.55.B оснащена стальными жерновами и предлагает 13 ступеней регулировки помола — от мелкого (для насыщенного ристретто) до крупного (для мягкого лунго). Бункер вмещает 250 г зёрен, в комплекте идут два сменных контейнера.

Два контейнера — это практичная функция для тех, кто чередует разные сорта: один бункер под основной купаж, второй — под специальные зёрна для выходных или гостей. Согласно спецификации, технология Bean Adapt адаптирует параметры заваривания под конкретный сорт, что снижает риск получить горький или кислый кофе при смене зёрен.

Система предварительного смачивания (pre-infusion) увлажняет таблетку кофе перед основной экстракцией — это стандартная практика в профессиональных машинах, которая равномернее насыщает порошок и снижает пересжаривание.

Молочная система — автоматика без лишних шагов

Как работает капучинатор Rivelia EXAM440.55.B

Rivelia EXAM440.55.B использует автоматический капучинатор со съёмным резервуаром на 0,5 л. Пользователь наполняет контейнер молоком, устанавливает его на машину — дальше всё происходит без участия рук: молоко подаётся, взбивается до заданной плотности пены и подаётся в чашку вместе с кофе.

Регулировка плотности пенки позволяет получить жидкую текстуру для латте-макиато или плотную микропену для флэт уайт и кортадо. Трубка подачи пара сохраняется как дополнительный инструмент — для тех, кто хочет вручную взбить пену в стиле баристы.

По информации производителя, молочная система промывается автоматически после каждого молочного напитка и поддерживает отдельную программу самоочистки каппучинатора — без необходимости разбирать и мыть детали вручную после каждого использования.

Совет от Редакции FormulaTV: «Съёмный резервуар для молока удобно держать в холодильнике между использованиями — молоко остаётся холодным и не успевает прокиснуть. Устанавливайте контейнер прямо из холодильника: холодное молоко взбивается в плотную пену лучше, чем тёплое».

Одновременное приготовление двух чашек

Rivelia EXAM440.55.B готовит два эспрессо или два лунго одновременно — обе порции проходят через один заварной блок при единственном цикле помола. Это сокращает время утреннего ритуала для двух человек и уменьшает износ механики по сравнению с двумя последовательными запусками.

Дозатор регулируется по высоте — под чашки до 14 см. Это покрывает стандартные эспрессо-чашки, стаканы латте и большинство кружек. Противокапельная система исключает подтёки после подачи напитка.

Управление, дисплей и настройки

TFT-дисплей и сенсорная панель Rivelia EXAM440.55.B

Rivelia EXAM440.55.B управляется через цветной TFT-дисплей с сенсорной панелью — без механических кнопок и поворотных ручек. Интерфейс показывает доступные напитки, текущие настройки, статус резервуаров и напоминания об очистке.

Индикация охватывает все критичные состояния: отсутствие воды, отсутствие кофе, заполнение отсека для отходов, заполнение резервуара для капель, необходимость очистки и декальцинации. Звуковой сигнал дублирует визуальные уведомления — машина не будет молча работать «вхолостую» при пустом бункере.

Настраиваемые параметры: крепость кофе, объём порции воды, температура заваривания, жёсткость воды (влияет на частоту декальцинации), плотность молочной пены. Регулировка жёсткости воды задаётся с помощью полоски-теста, которая входит в комплект.

Обслуживание и долговечность

Автоматическая очистка и декальцинация Rivelia EXAM440.55.B

Rivelia EXAM440.55.B берёт на себя большую часть технического обслуживания в автоматическом режиме. Автоматическая промывка запускается при включении и выключении машины, очищая заварной тракт от кофейных масел. Декальцинация запускается по сигналу машины — с учётом заданной жёсткости воды и реального объёма приготовленных напитков.

Резервуар для использованного кофе рассчитан на 10 порций — при интенсивном использовании (3–4 напитка в день) его нужно опустошать примерно раз в 2–3 дня. Все съёмные резервуары (вода, молоко, капли, отходы) извлекаются без инструментов.

По информации производителя, срок службы машины составляет 5 лет, гарантия De Longhi — 3 года.

Совет от Редакции FormulaTV: «Перед первым использованием обязательно проведите тест жёсткости воды полоской из комплекта и задайте правильный уровень в настройках. Это напрямую влияет на интервалы декальцинации: при мягкой воде (Москва — зона умеренной жёсткости) машина будет реже запрашивать очистку и меньше расходовать средство».

Энергопотребление и автоматическое отключение

Мощность Rivelia EXAM440.55.B составляет 1450 Вт — типичный показатель для автоматических машин с термоблоком. Термоблок нагревается быстрее, чем бойлер, и не держит воду в нагретом состоянии постоянно, что снижает расход энергии в режиме ожидания.

Функция автоматического отключения и режим энергосбережения активируются через заданный интервал простоя. Подогрев чашек встроен в верхнюю панель — пассивный, без отдельного нагревательного элемента.

Дизайн и размещение на кухне

Габариты, вес и место установки Rivelia EXAM440.55.B

Rivelia EXAM440.55.B занимает 24,5 × 43 см на столешнице при высоте 38,5 см. Вес — 9,7 кг. Машину устанавливают стационарно: перемещать её ежедневно неудобно из-за веса, длина шнура 1,2 м обязывает расположить рядом розетку.

По наблюдениям специалистов FormulaTV в условиях шоурума, глубина 43 см — один из самых частых ограничивающих факторов: на кухнях с неглубокими полками под навесными шкафами машина не помещается по высоте при открытом верхнем бункере. Проверьте расстояние от столешницы до нижней полки шкафа до установки.

Корпус выполнен из пластика в чёрно-серебристом исполнении. Все резервуары расположены в задней и боковой зонах, доступны без перемещения машины.

Комплектация Rivelia EXAM440.55.B

В комплект входят: кофемашина, два сменных контейнера для зёрен, мерная ложка и полоска для определения жёсткости воды. Кронштейн и дополнительные аксессуары в комплект не включены — машина устанавливается только на горизонтальную поверхность.

С чем сравнить в России?

Rivelia EXAM440.55.B конкурирует с автоматическими кофемашинами схожего класса — с встроенной кофемолкой и автоматическим молочным контейнером. Ниже — сравнение с актуальными моделями, доступными в РФ.

Как мы к этому пришли — эволюция серии Rivelia

Серия Rivelia появилась как ответ De Longhi на запрос рынка: автоматика с молочным контейнером без необходимости вручную чистить панарелло после каждого использования. До Rivelia покупатели выбирали между машинами с ручным вспенивателем (дешевле, но требует навыков) и моделями с автоматическим капучинатором без съёмного резервуара (удобнее, но сложнее в уходе).

Согласно спецификации, технология Tubeless в молочной системе Rivelia убирает длинную трубку между молочником и кофейным трактом — это снижает количество зон, где накапливается молочный остаток, и упрощает промывку.

Два сменных контейнера для зёрен — более поздняя функция, которой нет в предыдущих поколениях линейки. Она расширяет аудиторию: теперь машина одинаково удобна для тех, кто покупает один сорт зёрен, и для тех, кто переключается между купажами.

Инженерный компромисс — что пришлось выбирать

Главный trade-off Rivelia EXAM440.55.B — объём резервуара воды. 1,4 л — заметно меньше, чем у большинства конкурентов в этом классе (1,8–2,0 л). Это решение обусловлено компактными габаритами: 24,5 см ширины при таком наборе функций — минимум для этого класса. Меньший резервуар — часть размерного компромисса.

Пластиковый корпус при цене сегмента воспринимается как ограничение. Практически это означает более лёгкий вес (9,7 кг против 11–13 кг у металлических корпусов), но меньшую устойчивость к царапинам на поверхности. На качестве кофе и долговечности механики материал корпуса не сказывается.

Взгляд с другой стороны

Контраргумент. Те же деньги можно потратить на хорошую рожковую машину с ручным вспенивателем и отдельную кофемолку — и получить больше контроля над каждым параметром, более горячий эспрессо и профессиональный результат при должных навыках.

Когда валиден. Если в доме есть человек с интересом к технике приготовления кофе, готовый тратить 10–15 минут на настройку каждой чашки — рожковая связка даёт другой уровень качества. Rivelia не для него.

Ответ. Rivelia EXAM440.55.B рациональна там, где кофе — часть утренней рутины, а не процесс. Когда нужен воспроизводимый результат без вовлечённости, автоматика выигрывает. Машина закрывает 95% домашних сценариев без компромисса по вкусу для непрофессиональной аудитории.

Ошибки при выборе и их цена

1) Не проверить высоту от столешницы до навесного шкафа — при глубине 43 см и высоте 38,5 см машина не встанет под стандартный навесной шкаф на высоте 45 см. Придётся искать другое место или демонтировать полку.

2) Игнорировать жёсткость воды при настройке — машина рассчитывает интервалы декальцинации на основе заданного уровня жёсткости. Если выставить «мягкую» при реально жёсткой воде в Москве, накипь будет накапливаться быстрее, чем машина сигнализирует о необходимости очистки, что сокращает ресурс термоблока.

3) Рассчитывать на 1,4 л воды при 6+ напитках в день — резервуар при таком режиме нужно пополнять дважды в день. Если это неудобно по расположению машины на кухне, лучше рассмотреть модели с бо́льшим баком.

Совет от Редакции FormulaTV: «При тестировании в шоуруме FormulaTV мы обратили внимание: машина заметно тише при помоле на ступенях 7–9 (средний помол), чем на крайних позициях. Если у вас открытая кухня в гостиной, подберите степень помола в этом диапазоне — качество экстракции при этом не проседает для большинства зёрен среднеёмкой обжарки».

Вопросы и ответы о De Longhi Rivelia EXAM440.55.B